Champagne

Suivez le guide !

Sat, 11 Feb 2012 10:00:00 +0000

Moët Hennessy et l'ONF

Fri, 10 Feb 2012 10:00:00 +0000

L'Office national des forêts et Moët Hennessy lancent un programme d'actions environnementales autour de la Montagne de Reims.
L'ONF, Moët Hennessy et le groupe LVMH, viennent de signer une convention de mécénat environnemental de trois ans en faveur de la protection de la biodiversité et du développement durable des forêts domaniales de la Montagne de Reims.

Le Web journal d'amateurs éclairés du champagne

Tue, 07 Feb 2012 09:43:26 +0000

Ils sont jeunes, ils sont mignons et ils sont amoureux du champagne et de son aire d'appellation dans son ensemble. Julien et Claire Zika, 30 et 29 ans, tous deux enseignants de droit à l'Université Paris II ont eu le coup de foudre pour le monde des bulles. « Nous avons toujours aimé déguster du champagne, mais il y a cinq ans lors d'un week-end, nous avons découvert le travail des viticulteurs, cela a été une vraie rencontre », se souvient Julien Zika. Une première rencontre avec Cyril Janisson à Epernay.

Champagne / Le packaging idéal, un défi à relever

Tue, 07 Feb 2012 09:42:17 +0000

De Castelnau, qui appartient à la Coopérative régionale des vins de Champagne (CRVC) à Reims, fait appel pour la deuxième année à l'IUT de Reims pour développer un étui pour ses flacons. « Pour l'année 2010/2012, nous avons été jusqu'au devis industriel. C'est très intéressant de voir ses projets se concrétiser avec les étudiants car il y a des idées fortes. On peut aussi considérer que ce partenariat est une volonté de notre part de participer à la vie de la cité.

Droits de plantation / 2012, une année décisive pour les jeunes viticulteurs

Tue, 07 Feb 2012 09:40:47 +0000

Pour le Groupe des jeunes viticulteurs de la Champagne, s'inquiéter de la libéralisation des droits de plantation est une évidence. « C'est normal qu'on s'en occupe car c'est notre avenir. Nous sommes assez dynamiques et nous voulons montrer notre présence », affirme Sébastien Sanchez, président du Groupe. Ainsi Maxime Blin et Maxime Binon, deux jeunes viticulteurs ont intégré les J.A. nationaux.

Champagne / Le verre portugais fait des dégâts

Tue, 07 Feb 2012 09:36:37 +0000

On appelle cela un accident industriel. Une vingtaine de vignerons et quelques négociants (les grands opérateurs ne sont pas concernés) ont été les victimes d'une casse de cols. Quatre millions de cols en tout. En préambule, faut-il encore évoquer que ces bouteilles en verre allégé n'étaient pas commercialisées puisqu'encore en état de vins sur lattes. Provenant de l'usine Avintes (près de Porto) du leader verrier portugais BA Vidro, ces fournitures ont été livrées en fin d'année 2010 et courant 2011 pour des tirages s'échelonnant entre janvier et juin 2011.

Trente-neuf trophées et une salle comble La grand-messe du sport

Mon, 06 Feb 2012 10:00:00 +0000

Le froid bienvenu dans les vignes

Thu, 02 Feb 2012 08:50:37 +0000

«IL était temps! Le gel est plutôt bienvenu pour que la végétation comprenne enfin que c’est l’hiver.»
Si Olivier Collard, vigneron de la vallée de la Marne se frotte les mains, ce n’est donc pas uniquement en raison de la brutale chute des températures sous zéro. Tout cela est bénéfique pour son vignoble.

Satisfaction

L'âme des vins est à Ville-Dommange

Tue, 31 Jan 2012 10:00:00 +0000

Sous le terme un peu aride de la Société vinicole de production de Ville-Dommange se cache une petite coopérative à la personnalité étonnante tenue par des amoureux du vin. Créée en 1958, la structure, dont le président est Laurent Charlier, regroupe actuellement 160 adhérents pour 185 hectares. Une moyenne honorable à l'hectare. Ses approvisionnements s'étendent sur le domaine de la Petite Montagne de Reims (Ville-Dommange, Sacy, Jouy-lès-Reims et Coulommes-la-Montagne) en passant par la Vallée de l'Ardre et le secteur de Rilly-la-Montagne.

La fin de l'hélicoptère dans les vignes

Tue, 31 Jan 2012 10:00:00 +0000

Le CIVC a décidé d'arrêter les traitements aériens pour les vignes d'ici 2014. Ces traitements aériens sont une tradition champenoise. « Il y a une dizaine d'années, environ 12 à 13 % du vignoble était traité par hélicoptère » observe Dominique Moncomble, directeur des services techniques du CIVC. Actuellement, à peine 4 % des parcelles sont traitées. Ce qui représente 1 300 hectares sur 200 communes, 12 000 parcelles et 3 000 propriétaires.

12 000 parcelles sur 1 300 hectares