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À la découverte des granges cisterciennes de Clairvaux
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Dès l'installation de Bernard en 1115 au Val d'Absinthe, des constructions se sont élevées ici et là. À Outre-Aube, suivant le mur d'enceinte de l'abbaye de Clairvaux, des bâtiments à vocation agricole s'élevèrent entre 1140 et 1160. Il s'agit de constructions en dur avec des pierres de qualité issues de carrières distantes.
La grange Saint-Bernard d'Outre-Aube fut la première bâtie par les moines. L'extension progressive des terres exploitées va progressivement englober les donations effectuées au-delà de l'Aube au finage de Ville-sous-la-Ferté, puis vers les vallées de l'Aujon et de la Renne.
Si bien qu'aujourd'hui, autour de l'abbaye de Clairvaux, on ne compte pas moins d'une vingtaine de granges reliées à la « maison mère ».
À la mort de saint Bernard en 1153, les moines cisterciens de Clairvaux possédaient déjà 1 832 hectares de forêts et 355 hectares de terres agricoles. Dès la fin du XIIIe siècle, leur domaine rural avait atteint son apogée : 15 000 hectares de forêts et 4 000 hectares de terres agricoles. Les granges assuraient la vie économique des abbayes cisterciennes. Fermes monastiques, elles étaient installées à l'écart des abbayes, sur le site même de leurs propriétés.
On les appelait « granges » parce que leur bâtiment principal, souvent unique lors de la création d'une nouvelle exploitation, était une grande bâtisse abritant à la fois le bétail, le fourrage, le matériel et souvent les convers eux-mêmes.
À Outre-Aube, en plus des terres cultivées, les moines avaient créé une pisciculture et possédaient un troupeau d'ovins. Il est possible de visiter certaines granges autour de Clairvaux telle celle d'Outre-Aube ouverte les 2 et 2 août et les 9 et 10 août.
La grange Saint-Bernard d'Outre-Aube fut la première bâtie par les moines. L'extension progressive des terres exploitées va progressivement englober les donations effectuées au-delà de l'Aube au finage de Ville-sous-la-Ferté, puis vers les vallées de l'Aujon et de la Renne.
Si bien qu'aujourd'hui, autour de l'abbaye de Clairvaux, on ne compte pas moins d'une vingtaine de granges reliées à la « maison mère ».
À la mort de saint Bernard en 1153, les moines cisterciens de Clairvaux possédaient déjà 1 832 hectares de forêts et 355 hectares de terres agricoles. Dès la fin du XIIIe siècle, leur domaine rural avait atteint son apogée : 15 000 hectares de forêts et 4 000 hectares de terres agricoles. Les granges assuraient la vie économique des abbayes cisterciennes. Fermes monastiques, elles étaient installées à l'écart des abbayes, sur le site même de leurs propriétés.
On les appelait « granges » parce que leur bâtiment principal, souvent unique lors de la création d'une nouvelle exploitation, était une grande bâtisse abritant à la fois le bétail, le fourrage, le matériel et souvent les convers eux-mêmes.
À Outre-Aube, en plus des terres cultivées, les moines avaient créé une pisciculture et possédaient un troupeau d'ovins. Il est possible de visiter certaines granges autour de Clairvaux telle celle d'Outre-Aube ouverte les 2 et 2 août et les 9 et 10 août.
LES AUTRES GRANGES ...
Liste des 20 granges autour de Clairvaux : Brienne, Beauvoir, Blinfay, Cornay, Morval, Breuil, Colombé-le-Sec, Doulaincourt, Bretonnière, La Borde, Fraville, Fontarce, Mauricourt, Moreins, Sermoise, Outre-Aube, Fays Haut, Beaumont, Champigny et Châteauvillain.
La présence d'une grange à Outre-Aube serait attestée entre 1135 et 1147.
La présence d'une grange à Outre-Aube serait attestée entre 1135 et 1147.
Ecrit par W. B.
