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VITeff 2011 / Prix de l'innovation à Oenoconcept

Publié le mardi 18 octobre 2011 à 10H47 - Vu 98 fois


Le kit de calage tête-bêche a reçu le Prix de l'innovation, une fierté pour Bernard Boxho.

Le kit de calage tête-bêche a reçu le Prix de l'innovation, une fierté pour Bernard Boxho.


Il fallait y penser. Oenoconcept l'a fait à Mardeuil. Avec la conception d'un kit de calage tête-bêche qui va recevoir le Prix de l'innovation 2011 (vingtième édition), mention emballage et conditionnement.
Il s'agit d'un système de calage très pratique pour caisses TSR (tirage, soutirage et remuage).
On pourrait appeler également cela un deux en un. « Après le dégorgement, les caisses TSR sont stockées vides et sans usage particulier. Elles sont en attente de tirage ou de préparation au remuage. Nous avons constaté chez nos clients des parcs de containers vides et non utilisés », observe Bernard Boxho, directeur d'Oenoconcept.
Voilà de quoi susciter de nombreuses idées. « Grâce à ce kit de calage, on peut optimiser la place en cave. » Ainsi, on peut s'en servir comme TSE avec la bouteille pointe sur piqûres (504 cols), ou encore ranger les flacons tête-bêche qu'ils soient capsulés ou bouchés muselés après dégorgement. L'intérêt : un seul type de container pour toutes les opérations. Il peut permettre de stocker ainsi près de 660 bouteilles. Une bonne idée pratique et ingénieuse. Cela s'appelle savoir innover en Champagne.
Oenoconcept se veut être intégrée complètement au process viticole. « Nous réalisons 47 % de notre chiffre d'affaires, près de 9 millions d'euros, en Champagne. Le reste se divise pour 3 % sur les autres régions viticoles et 47 % sur les marchés internationaux. Nous cherchons d'ailleurs à nous développer à l'étranger. Comme les pays du nouveau monde où l'Europe de l'Est. Nous avons des équipes dédiées en Ukraine pour mieux nous faire connaître. »
 

Sophie Claeys-Pergament
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