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Publié le samedi 27 octobre 2012 à 10H30 - Vu 2086 fois
En quelques années, la place du Forum a volé la vedette à la place d'Erlon.
S'il y a un quartier qui se porte bien à Reims, c'est celui de la place du Forum. Bars et restaurants ouvrent en série au point de détrôner la place d'Erlon.
LES bars et les petits restos ouvrent plus vite que les agences bancaires de la place du Forum au Boulingrin. En l'espace de dix ans, ce quartier est passé de bourgeois endormi à coin préféré des bobos rémois. « Je préfère qu'on parle de gens curieux des bonnes choses. Bobo est devenu un terme péjoratif », corrige Nicolas Papavero. Nicolas, 28 ans, fait partie de la nouvelle génération qui se lance sur les traces de papa. Ouvert depuis mai place du Forum, son Wine Bar a déjà sa petite notoriété. Un autre « fils de » est en plein travaux à quelques vitrines de là. Alexandre Guyomard, 26 ans, fraîchement sorti de l'école d'hôtellerie, s'apprête à ouvrir un bouchon lyonnais.
Rénovée et dynamisée
Plus loin sur le même trottoir, presqu'à l'entrée de la rue Courmeaux, Marie-Laure Racine et Grégory Bouckaert ont ouvert leur enseigne de cuisine vapeur fait maison. Rue de Mars, un gros restaurant est en préparation à la place de l'ancienne salle de danse. Place de l'Hôtel de Ville, les pompes funèbres Galichet qui doivent déménager pourraient laisser la place à une brasserie. Bref, les projets foisonnent.
Plusieurs changements de propriétaires sont aussi dans l'air qui laissent libre cours aux rumeurs. Non, le Général ne deviendra pas un pub. Non, la brasserie du Boulingrin ne deviendra pas un Hippopotamus ou un Flo ou un Lipp. « Elle restera une brasserie traditionnelle », fait savoir le propriétaire des murs.
De la place de la République au chevet de la cathédrale, on peut déjà compter plus de 30 bistrots et autres restaurants. D'où vient cet engouement pour le quartier de la place du Forum alors que le bas de la rue de Vesle se meurt et que la place d'Erlon se ringardise ? « Il ne date pas d'hier. Avant la construction du Boulingrin, la place du Forum était la place du marché de Reims. Elle a donc toujours eu cette tradition de métiers de bouche et il faut qu'elle garde cette spécificité », témoigne Christophe Charlet qui tient la plus ancienne fromagerie de Reims place du.. Forum.
« La place est jolie et se trouve sur le circuit touristique. Il faut ajouter qu'ils en ont fait l'un des plus beaux endroits de Reims », analyse Alexandre Guyomard.
Elitisme
C'est l'adjointe Florence Mobuchon, sous la mandature de Jean-Louis Schneiter, qui a réveillé la place à coup de travaux de restauration. L'équipe d'Adeline Hazan a judicieusement pris le relais en permettant les terrasses et en faisant vivre le cryptoportique. Développement à long terme ou phénomène de mode ? Les enseignes de plus en plus nombreuses pourront-elles toutes vivre ? Si oui, celles de la place D'Erlon ne risquent-elles pas d'en pâtir ? « Nous n'avons pas la même clientèle. Ici viennent plutôt des quadra et plus qui aiment le côté intime du quartier. La place d'Erlon attire les étudiants qui veulent faire la fête et les gens qui viennent de l'extérieur de Reims », analyse Nicolas Papavero. Ni Kebabs, ni grosses enseignes nationales, le Forum se veut qualitatif, voire un brin CSP + (catégories socioprofessionnelles supérieures).
« Il nous faut préserver ce côté qualitatif en prenant garde de ne pas devenir le coin des riches. Pietonniser par exemple serait une erreur », estime Alexandre Guyomard. « Je trouve élitiste d'empêcher les gens de la périphérie de venir au centre-ville en voiture, c'est le meilleur moyen de les envoyer dans les zones commerciales. »
Catherine FREY
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Les dernières contributions
Heathcliff
29/10/2012 à 16h04
une demande de ma part : pouvez-vous éviter le franglais ? Pourquoi Webmaster et non "administrateur du site". Cela devient une manie d'employer des mots anglais et cela fait perdre le vocabulaire français.
Il y a une loi Toubon pour privilégier l'usage du français, ce serait bien de la mettre en pratique.
Merci.
webmaster
28/10/2012 à 23h06 | 2
@Against the leftist Contrairement à ce que vous semblez penser, la modération n'est pas là pour influer la discussion en supprimant des commentaires qui n'iraient pas dans un hypothétique "bon sens".
Je sais que le dernier James Bond vient de sortir, mais il n'y a pas de complot, de guerre froide ou de manipulation.
Juste la nécessité d'échanger courtoisement, dans le respect des uns et des autres et de la loi.
Censurer, serait la pire des choses pour un journaliste, laisser s'installer les appels à la violence, à la discrimination aussi.
Merci de votre compréhension.
La rédaction web
webmaster
28/10/2012 à 23h00
@Gorgone
Quand la mention "A été modéré" apparait, cela signifie qu'une partie ou qu'un mot de votre commentaire a été supprimé.
De mémoire il s'agissait d'un terme qui posait problème et conduisait la discussion hors sujet.
Cordialement
La rédaction web
Kajiurago
Reims
28/10/2012 à 22h12
bandits51 : si si, il y a un chinois rue du Tambour ;)
bandits51
Reims
28/10/2012 à 20h22 | 2
Un endroit, où les personnes peuvent se retrouver dans une ambiance sympathique. Des restauts, avec de la gastronomie, des bars, avec de bons alcools. Une ambiance, bien occidentale, dans un cadre historique. Je ne vois pas le problème ! Ah, ok, il n'y a pas de kebabs, chinois, fastfoods,etc. Ça fait trop frenchy. Si c'est ça être bobo ! Alors tout bon français qui aime le mode de vie Français, est un bobo...
Marre_des_pubs
28/10/2012 à 13h33 | 4
J'adore cet endroit, et le cryptoportique est un en monument fabuleux, une grande idée de lui avoir donné une seconde vie.
Les jaloux sont obligés de se taire ...
Hamedée
"Le patriotisme, c'est d'abord l'amour des siens, le nationalisme, c'est d'abord la haine des autres." Romain Gary, Pour Sganarelle.
28/10/2012 à 13h23 | 3
@themisblind :
Et des bo-beaufs...
themisblind
28/10/2012 à 12h32
Il y a aussi des bobos sur ce forum.
peut être
28/10/2012 à 12h27
La définition de bourgeois-bohème de cet article à tout le moins critique montre clairement la reprise de l'esprit ou mouvement bohème par la politique purement politicienne.
la bohème des débuts fut un groupement de personnes usant de la création artistique (origine de l'art contemporain) sous toutes ses formes pour exprimer pacifiquement la contestation d'un bridage culturel et social.
Apolitiques, ses acteurs qui se montraient provocateurs et ''anarchistes''.
odettemadeleine
28/10/2012 à 10h42 | 1
Beria :
"Les gens qui avalaient les comptes-rendus des députés communistes dans les années 60" ont 70 ans maintenant : voilà qui réduit considérablement le nombre des bobos et leur rôle dans la vie française en 2012 !
mazarine
28/10/2012 à 07h39
où est passé mon com?
Commentaires anonymes
28/10/2012 à 03h34
" Ces interprétations toute personnelles " sont celles faites a peu prés tout le monde . Y compris le chanteur Renaud , et qui en fait partie en plus ...
Maintenant , on peut circonscrire un commentaire , en disant les " autres sont tous des c.... " , en pensant que cela suffit comme argument . maintenant chacun fixe , la hauteur de ses analyses a la hauteur qu'il veut ...ou qu'il peut précisément .
Commentaires anonymes
28/10/2012 à 03h30
Le " Bobo vote majoritairement PS et EELV " ! Constat tout autant fait par les études sondagiéres et sociologiques ...
C'est beau , cette abnégation de certains tipers , a vouloir faire dire autre chose que ce qu'elle veulent dire !
Enfin , de la part de gens qui avalaient les comptes rendus des députés communistes Français dans les années 60 , " baladés " en URSS par le PC soviétique , et qui ne voyaient ni les goulags , ni la répression , ni les procés sommaires et exécutions , rien d'étonnant a cela !
Hamedée
"Le patriotisme, c'est d'abord l'amour des siens, le nationalisme, c'est d'abord la haine des autres." Romain Gary, Pour Sganarelle.
27/10/2012 à 22h55 | 1
Oula ! Amis tipers, ne faites pas démarrer les réacs avec ce qui me semble être leur perception "toute personnelle" et intransigeante des "Bo-bos" !
Rappelez-vous que durant les dernières campagnes électorales, ceux-ci ont occupés une bonne part de leurs diatribes (surtout à l'extrême-droite).
Ils semblent être devenus une sorte de dérivatif, une monomanie, un exutoire fourre-tout que l'on justifie en y accolant les subjectives et insondables "pensée unique" et "bien pensance".
Cela nuit d'autant plus à la clarté des "idées" de certains partis. Chose paradoxale dans où dans cette partie de l'échiquier politique tout me semblait d'habitude si distinct, compartimenté et bien souvent antagonique.
Ce pourrait ne pas me déplaire, mais en emberlificotant d'autant plus facilement la crédulité des électeurs...
baltik
Le pingouin club de l'UMP m'a cherché ??? La belette est de retour !!! Epée de Damocles 3 éme dane , ça sent la fin mais je reviendrais !!!! Désormais les avatars qui ne rentre pas dans les normes sont supprimés je vais faire la méme demande pour vous
27/10/2012 à 21h28 | 2
Pour ceux qui parlent de "bobo" sous entendus socialiste , des "bobos" il y en a dans tous les partis politiques et bien souvent ils fréquentent "tous" les mêmes endroits "huppés" !!!
Commentaires anonymes
27/10/2012 à 21h28 | 2
A Victor 1
Vous arrivez a conceptualiser une idée parfois ? Ou vous étes obliger de tout ramener a votre cas ?
Bref , la catégorie " Bobo " répond a un profil bien précis , vit dans des lieux précis ou n'existe aucune mixité sociale , ethnique et culturelle , et offre a leurs enfants une scolarité dont ils ont les moyens , c'est a dire hors établissements classés " Zep " .
Point . Ce n'est pas moi qui ai fait cette classification , ce sont des sociologues . Votre cas particulier , et exceptionnel n'a pas grand intérét face a cette tendance constatée . vous , vous n'étes pas un " bobo " vous étes un gauchiste basique , c'est tout . Je confonds avec " bourgeois " ? Vous savez ce que ca veut dire " bobo " au moins ? " Bourgeois - bohéme " . A part ca , c'est moi qui confond avec " bourgeois " ? C'est , eux méme qui s'appellent comme ça . Vous avez un revenu de " bourgeois " en vivant a Orgeval ? Non ? Bonn , et bien vous n'entrez pas dans cette classification
Commentaires anonymes
27/10/2012 à 21h15
A ericetisa
En effet ... Celui qui oblige les autres a faire ce que lui se refuse de faire , est " méprisable " . c'en est méme le comble
jmnegh
27/10/2012 à 20h48
Comment fait-on pour gagner 15000 euros par mois ?
Laktatjakka
27/10/2012 à 20h44 | 1
Pourquoi les gens préfèrent la place du Forum et le Boulingrin ?
1) On y mange au "calme" relativement bien, contrairement à tous ces restaurants de médiocre qualité qui peuplent la place d'Erlon.
2) La place d'Erlon qui était soi-disant une place piétonne ne l'est plus vraiment, donc question bruit des voitures c'est kif-kif
3) On ne s'y fait pas embêter par des jeunes étudiants complètement bourrés ou on peut laisser traîner son sac/son portable sans avoir peur de se le faire voler.
4) La place du Forum possède un charme architectural que ne possède pas du tout la place d'Erlon.
5) La population qui fréquente ce coin du centre-ville n'est pas du tout celle de la place d'Erlon et c'est tant mieux...
6) J'ai des amis étrangers qui sont venus visiter la ville, quand ils ont vu la place d'Erlon, ils ont demandé à aller manger dans un endroit "beaucoup moins attrape-touristes" que cette place... Nous avons fini chez un des très bons restaurants de la place du Forum et ils étaient enchantés !
7) Je pourrais continuer la liste, pas besoin d'en faire un article...
Against the leftist
Juge Anti-Gauchistes
27/10/2012 à 19h56 | 1
Pour la "Modé".................
Vos censures deviennent de plus en plus ridicules..........
Le droit à la liberté d’expression comprend le droit d’utiliser tous les moyens de communication, modernes ou traditionnels....
Le droit de répandre des informations et des idées est l’élément le plus évident de la liberté d’expression. Il comprend le droit de dire ce que l’on pense ou ce que l’on sait, en privé ou dans les médias......................
Tout individu a droit à la liberté d’opinion et d’expression, ce qui implique le droit de ne pas être inquiété pour ses opinions et celui de chercher, de recevoir et de répandre, sans considérations de frontières, les informations et les idées par quelque moyen d’expression que ce soit........etc......etc.....etc.....etc....
.
Heathcliff
27/10/2012 à 19h28
idem, mon message a été supprimé, j'évoquais le fait que peut-être des élus d'autre obédience que la gauche allait place du Forum, pas grave !
ericetisa
On ne réglemente pas la torture, on l’abolit . www.anticorrida.com
27/10/2012 à 19h27 | 1
gorgone,
je ne comprends pas non plus, ils devraient nous donner plus d'explications pour les suppressions de posts.
A moins que la modé n'aime pas Renaud ( le chanteur, pas les voitures, ça c'est pour Morano... )
Heathcliff
27/10/2012 à 19h18 | 1
La journaliste qualifie ce quartier de Boboland alors je demande des preuves de ce qu'elle avance. A-t-elle fait une enquête pour déterminer l'étiquette politique des consommateurs, bobo étant associé à la gauche ?
Titre accrocheur, à la mode d'aujourd'hui, ironique et un tantinet méprisant.
Gorgone
Avec la gauche au pouvoir il reste l'égalité et la fraternité : la liberté disparait progressivement !
27/10/2012 à 19h16
J'ai été modéré à 16h04 et je ne comprends pas : j'ai relu la charte de bonne conduite et je comprends encore moins !
Rédaction web : help me !!!
Pour info j'ai donné un lien vers la chanson de Renaud : "les bobos"
Cette chanson ne fait l'objet d'aucune censure, est diffusée légalement sur toutes les ondes, ne porte pas atteinte aux bonnes mœurs, etc ..... enfin correspond en tout points à la charte de bonne conduite .......
A moins que les liens soient désormais interdits par l'Union : mais je ne l'ai lu nulle part !
Merci de m'éclairer
Anti-etiquette
27/10/2012 à 19h07
Moi je trouve le titre d'une nullité inégalé ! L'union faites quelque chose !
Gorgone
Avec la gauche au pouvoir il reste l'égalité et la fraternité : la liberté disparait progressivement !
27/10/2012 à 19h06 | 1
@ Heathcliff au contraire un bon journaliste est quelqu'un qui ne laisse pas indifférent les lecteurs de ses articles !
ericetisa
On ne réglemente pas la torture, on l’abolit . www.anticorrida.com
27/10/2012 à 19h01
C'est bizarre, je reprend les propos d'un contributeur, ( c'est vrai j'avais oublié les guillemets ), et je me fais censuré.
Donc, je reprends " Le bobo , est méprisable... " et " il mérite que le mépris du peuple " mépris du peuple FN, exact car lui ne vote pas à l'extrême droite...
Heathcliff
27/10/2012 à 18h38 | 2
Mme Frey a réussi son coup, faire se disputer des gens à partir d'un article anodin, un seul mot suffit à déclencher les hostilités. Curieuse façon de faire du journalisme..
victor1
27/10/2012 à 18h09
mr béria vous confondez bobo et bourgeois et vous avec votre posture d'extreme droitre vous defendez le bourgeois
et si vous lisiez correctement les posts vous verriez que j'habite pas où votre certitude me fait habiter
j'habite prés d'orgeval et ma soeur à croix rouge
alors cherchez l'erreur
et je suis comme vous dites un "con de bobo" pas écrit comme cela mais très sous entendu, mais alors là je m'en fous quand je lis ce que vous écrivez
comme quoi le monde n'est pas blanc ou tout noir comme les intégristes de tout bord aimerait qu'il soit comme car ce serait plus facile pour taper sur l'autre et n'obligerait pas à reflechir et s'interroger