Publié le mardi 23 mars 2010 à 08H58 - Vu 61 fois

Le dernier abreuvoir de La Buvette a été primé au Salon de l'agriculture. Karen KUBENA

Matériel agricole. Nouvelle distinction pour la société ardennaise La Buvette.

Pas besoin, a priori, d'être sorti de la cuisse de Jupiter pour fabriquer un abreuvoir à bestiaux. Et pourtant… Même un « simple » abreuvoir fait l'objet d'une quête incessante de distinction par l'innovation.
Le spécialiste ardennais La Buvette, premier fabricant d'abreuvoirs en Europe, n'y coupe pas. Le 1er mars dernier, une nouvelle récompense s'est ajoutée à un palmarès de distinctions déjà conséquent. Cette fois-ci, La Buvette a obtenu la médaille d'argent des « Trophées d'Agriculture et nouvelles technologies », une revue mensuelle spécialisée, pour son modèle « Bigcho 2 », commercialisé depuis un an.
« Il s'agit d'une nouvelle génération d'abreuvoirs antigel électriques », détaille Jean-Philippe Bousquet, président de la société installée sur la ZI de Tournes.

« Chez nous, l'innovation est le nerf de la guerre »

Plus complexe qu'il n'y paraît, l'abreuvoir des temps modernes ?
Assurément, à en juger par les caractéristiques techniques du Bigcho 2. Une carcasse en polyéthylène répond au souci de recyclabilité. Le bac en inox poli se veut favorable à l'hygiène alimentaire de l'animal. Et pour le cas où celui-ci ne prendrait garde de boire proprement, un « cadre antilapage » évite les éclaboussures d'eau intempestives !
Plus élaborés aussi, à en juger le montant annuel des investissements de La Buvette, autour de 300 000 €. « Chez nous, l'innovation, c'est le nerf de la guerre », commente Jean-Philippe Bousquet.

La sécurité alimentaire tire l'innovation

La stratégie de recherche et développement permanente a permis au spécialiste de matériel agricole de maintenir une position de leader en accompagnant l'évolution de l'organisation des filières d'élevage (bovine, porcine, ovine, caprine et équine).
Les dispositifs antigel ont accompagné la généralisation, dans les années 80, de la stabulation libre du bétail. Les larges bacs ont cédé en partie leur place aux abreuvoirs individuels, destinés à une bête à la fois et permettant d'économiser l'eau.
La sécurité alimentaire, le bien-être animal et la préservation de l'environnement sont les nouveaux fers de lance du développement économique. Avec une baisse de chiffre d'affaires de 10 % en 2009, l'innovation reste, à La Buvette, l'élément indispensable de pérennité… Après la bonne tenue des relations humaines dans l'entreprise. Jusqu'au départ de l'ancien président Jean Martin en avril, des divergences de vision stratégique de l'entreprise en ont vérolé la santé sociale. « La collégialité des décisions est restaurée », assure Jean-Philippe Bousquet.

Tanguy Pallaver

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