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Publié le mardi 10 janvier 2012 à 11H48 - Vu 128 fois
Une très bonne campagne betteravière pour Éric Lainé, président de la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB).
« C'est une bonne année. Avec la campagne 2011, nous allons produire 37 millions de tonnes de betteraves. Une belle progression par rapport à 2010, où nous avions collecté près de 33 millions de tonnes » : Éric Lainé, président de la Confédération générale des planteurs de betteraves, est satisfait. « Nous avons énormément évolué en termes d'amélioration génétique. D'ailleurs, on peut comparer les données : en 1981, nous avions également récolté près de 37 millions de tonnes, mais sur une surface de 600 000 hectares ; en 2011, nous obtenons la même production, mais notre surface a sensiblement diminué, descendant à 450 000 ha. Ainsi, on peut confirmer une hausse de production annuelle de 2 % depuis quinze à vingt ans. »
102 tonnes à l'hectare à Connantre
Cette belle campagne est expliquée par des semis précoces, des levées rapides et un climat favorable. « Nous avons bénéficié d'un temps très sec en début de saison, qui a permis à la racine d'aller chercher l'eau en profondeur, puis à de l'humidité cet été. De plus, les conditions de récoltes ont été très bonnes. L'arrache s'est fait tranquillement. »
La durée de la campagne a aussi augmenté depuis quelques années, passant de 90 à 110-115 jours. Une situation liée également à la restructuration de la filière entraînant la fermeture de site et donc des trajets un peu plus longs et des ramassages plus tardifs pour les betteraves.
Si la production est bien présente, la qualité est aussi au rendez-vous. Ainsi, chez Tereos à Connantre (Marne), le tonnage betteravier moyen a tourné à 22 260 avec un rendement exceptionnel de 102 tonnes à l'hectare et une richesse en sucre de 19,1 degrés. Il est vrai que les terres fertiles et crayeuses de la Champagne le permettent.
Et si l'on ajoute les sites axonais de Bucy-le-Long et Origny-Sainte-Benoîte, le rendement moyen total est de 96 tonnes à l'hectare avec 18,6 degrés en sucre.
La tare terre tourne autour d'une moyenne de 7. Chez Cristal Union, 2011 fait partie des années « avec record ». Le rendement moyen du groupe atteint 15,3 t de sucre/ha. Pour mémoire, il s'élevait à 12,8 t/ha l'année dernière. La richesse des betteraves avoisine les 19 %. Le rendement agricole s'approche, quant à lui, à plus de 100 t à 16. La durée moyenne de cette campagne s'établit à près de 107 jours sur les cinq sites de Cristal Union, les trois sucreries de Champagne ayant tourné autour de 113 jours.
