Publié le dimanche 12 juillet 2009 à 01H00 - Vu 139 fois
De gauche à droite, M.Sutter, président du CFA, Mme Génin, directrice du CFA, et M.Béguin, président du syndicat des restaurateurs, hôteliers et cafetiers.
Marl?ne
M. Béguin, président départemental du Syndicat des cafetiers, hôteliers, restaurateurs, discothèques, a remis vendredi un chèque du FAFIH, d'un montant de 28 398 €, au CFA Interpro 08, destiné à venir soutenir les besoins pour les formations cuisine, restauration et bar-brasserie.
Le FAFIH (fonds assurance formation de l'industrie hôtelière) collecte les contributions de la formation professionnelle auprès des entreprises de l'hôtellerie-restauration et des activités connexes afin de financer les actions de formation.
Cette année, une convention de partenariat a été signée entre le FAFIH et le CFA des Ardennes pour renforcer d'avantage le lien entre l'organisme et le centre de formation.
L'apprentissage reste, pour la profession, la voie privilégiée pour aboutir à une qualification et un travail.
Les dernières mesures annoncées par le gouvernement en faveur de l'apprentissage et du contrat de professionnalisation devraient faciliter la signature de contrats de travail et permettre d'éviter une trop forte hausse du chômage des jeunes.
Cette année, le secteur de la restauration a créé 120 emplois dans le département, cela constitue une part non négligeable du marché du travail et participe également au développement du tourisme dans les Ardennes.
Le secteur cherche des apprentis pour assurer la pérennité de la profession, car malheureusement, trop peu de jeunes sont encore attirés par le métier.
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