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Publié le lundi 30 avril 2012 à 11H00 - Vu 616 fois
RETHEL (Ardennes) « Trop gras », c'est le verdict du plus gros mangeur de boudin qui a remporté hier le concours de la foire. Avec 18 boudins trois quarts ingurgités en 30 minutes.
POUR une fois, Dame Météo n'a pas fait de caprices hier à la foire au boudin de Rethel, qui reste l'une des plus anciennes foires des Ardennes.
Remis à la sauce 2012, l'événement qui avait été annulé l'an dernier faute de bénévoles, a revu le jour place et halle de Caen. « L'année dernière, nous avions préféré annuler plutôt que de faire mal les choses. Cette année, j'ai contacté un retraité ancien responsable de fêtes et cérémonies à la mairie, Gérard Leduc. Il a accepté de devenir président de la Confrérie du boudin, avec à la clé l'organisation de cette foire », confie Simon Percheron, vice-président et cheville ouvrière de la foire.
Ce qui a marqué la journée d'hier, ce sont deux temps forts, très amusants. Notamment, le cri du cochon hier midi. Cinq candidats se sont manifestés et deux costumés… Ils sont parés d'oreilles et d'un gros nez de cochon, tandis qu'un autre avait carrément enfilé la moumoute du cochonnet… Entre le petit cri strident, le ronflement, et les glapissements jouissifs du faux cochon, c'est bel et bien ce dernier, affublé de son nez en tire-bouchon, qui a remporté le concours à l'applaudimètre…
A 16 heures, c'est le plus gros mangeur de boudins qui en a écœuré mais aussi fasciné plus d'un. En 30 minutes, les organisateurs sortaient deux par deux des paires de boudins, en tout 200 saucisses avaient été préparées…
Dix-huit boudins en 30 minutes
Après 15 minutes, les plus ardents commençaient à caler, et à 30, c'est Patrick Guimard de Flize qui avait remporté la mise, avec 18 boudins trois quarts. Ce n'est pas son record, l'Ardennais avait déjà avalé 21 boudins, et 19 boudins en 2009 à Rethel… « Il était trop gras, sinon j'aurais pu en manger plus », dit-il.
« Pour l'année prochaine, on aimerait bien enrichir encore la foire avec d'autres rendez-vous, notamment la venue d'un chanteur ou d'un groupe vedette, comme cela pouvait se faire auparavant, quand nous faisions 18 000 entrées payantes, il y a vingt ans », lance Simon Percheron. Un concours culinaire viendra aussi s'y ajouter.
« De toute façon, la foire au boudin a toujours été un succès », ajoute-t-il. Même si en effet, cette foire à l'origine, et encore aujourd'hui d'ailleurs, a surtout pour vocation de promouvoir les produits du cru et les fabricants de boudins. 50 exposants avaient tenu un stand hier, place et halle de Caen, avec rien que des produits de bouche.
« La foire garde effectivement cette dimension commerciale, c'est pourquoi l'organisation nous incombe, et pas à la mairie, laquelle nous apporte de toute façon son soutien ». Pour les visiteurs, la foire au boudin blanc reste un moment de convivialité pour le repas de midi, et surtout d'amusements joyeux, autour des grosses locomotives que sont le célébrissime cri du cochon et le plus gros mangeur de boudins !
Les dernières contributions
Commentaires anonymes
02/05/2012 à 09h13
je compatis avec les femmes des vainqueurs , des foires comme sa ne devraient meme plus avoir lieu, c est d un grotesque .....
SYGMA08
01/05/2012 à 15h06
Encore une élection de miss ?
filou51
01/05/2012 à 13h56
c est pas lui qui ce tape des boudins toute l année
bibounet
01/05/2012 à 10h39
Ce concours du plus gros mangeur de boudin est d'une rare bêtise ! Se rendre malade pour gagner !! Et le " jeu " du cri du cochon est tout aussi stupide. Franchement, tout cela vole très bas...
lechat
01/05/2012 à 06h59
un cochon avec un nez en tire-bouchon, bizarre
madeleine08
30/04/2012 à 18h43
c'est si bon!!! moi j'adore
Mayenne
30/04/2012 à 11h50
Chaque région a sa culture et ses spécialités...
La Normandie a son concours du plus gros mangeur d'andouille, les Ardennes celui du plus gros mangeur de boudin blanc...
Ce spectacle me fait penser au film " on achève bien les chevaux ", là où en pleine dépression économique de 1929, aux USA, les primes des marathons de danse attiraient jeunes et vieux accablés par la misère.
J'aimerais assez que les membres de la confrérie du boudin blanc montent sur scène et donnent l'exemple en montrant le même appétit pour ce noble produit......