ROCQUIGNY Sainte-Agathe : une bonne idee !

Publié le samedi 11 février 2012 à 12H00 - Vu 9 fois

Les quatres compères en cuisine.

L'association des « Sentiers verts du Porcien » a organisé sa première fête de Sainte-Agathe. Daniel Zander, président, en avait lancé l'idée lors de l'assemblée générale et 50 marcheurs ont répondu présent pour cette première. Rassemblés à la salle communale de Mainbresson, Les femmes se sont mises à table et les hommes au boulot.
Le président, retraité de la restauration collective, n'a rien perdu de son savoir-faire et de son sens de l'organisation. Après quelques mots de bienvenue et le rappel du martyre de saine Agathe devenue patronne des nourrices, des femmes en général et d'autres corporations, le chef et ses trois volontaires pour le seconder ont passé les tabliers.
Dimanche, ce que les femmes ont très apprécié, fut de n'avoir qu'à mettre les pieds sous la table et de voir les hommes à leur service. Ils ont excellé dans ce rôle, depuis la croustade aux deux poissons et sa sauce à l'oseille jusqu'au poirier et sa sauce au chocolat, tout a été parfait du côté gustatif.
L'organisation n'a pas été en reste. Jean-Pierre Dufour était le sommelier du jour, Alain Jennesseaux a aidé le chef cuistot pour la présentation des assiettes que René Bardet a fait passer par le passe-plat pour être servies par les hommes qui, les uns derrière les autres, prenaient l'assiette de leur épouse et la leur et pour les femmes seules, les hommes seuls se sont fait un grand plaisir de les choyer. Une belle journée dans la simplicité et la bonne humeur qu'ils ne sont pas prêts d'oublier et qu'ils réitéreront de bon cœur.
n Célébration de la Saint-Amand
Pour la fête de saint Amand, saint patron du village de Mainbressy, une célébration aura lieu ce samedi 11 février à 11 heures en l'église de Mainbressy.