Glissez cette image dans la barre des tâches pour épingler le site
Publié le mercredi 18 avril 2012 à 11H00 - Vu 81 fois
Pour Dominique Papelard, viticulteur à Bonneil, les dégâts liés au gel sont pour le moment limités.
« Quand il gèle, bien sûr, que nous ne sommes pas rassurés. Mais nous aurons une idée de l'étendue des dégâts la semaine prochaine, quand le soleil sera de retour .»
Dominique Papelard, vigneron à Bonneil se garde bien pour le moment de formuler tout commentaire alarmiste. Bien sûr, dans la nuit de lundi à mardi, les vignes sud axonaises ont trinqué.
À l'Ouest de Château-Thierry, on enregistrait entre -2 °C et -4 °C (à Bonneil).
À l'Est, en se rapprochant du département de la Marne, le thermomètre affichait les mêmes données. « Il y a eu quelques dégâts, avec des bourgeons qui se sont asséchés », observe un récoltant de Trélou-sur-Marne.
Certains professionnels ont mis en fonctionnement des chaufferettes pendant deux ou trois heures mardi matin sur les parcelles les plus touchés. Ces « bougies » carburant au gasoil solidifié ont réchauffé les bourgeons frigorifiés par la plongée des températures.
La gelée d'avant-hier a eu des conséquences, limitées, sur le fleurissement de la vigne. « Le bourgeon principal a été touché sur certains pieds, principalement sur les cépages de Chardonnay et de Pinot noir », relève Dominique Papelard. Le professionnel estime ses pertes, à « vue de nez » à environ 5 %. Néanmoins, tant que la météo clémente n'est pas de retour, l'estimation peut évoluer.
Les températures et les précipitations de la semaine à venir vont ainsi être déterminantes. En cas de pluie dans la journée suivie de gel la nuit, ce sera la catastrophe.
La situation n'en est pas là. « Pour le moment, seul les bourgeons principaux ont été affectés. Les bourgeons secondaires qui les encadrent sont encore là pour prendre le relais. Il est possible qu'en juin, on ne voit pas la différence », glisse le viticulteur de Trélou.
« Mais nous ne serons pas rassurés avant les Saints de glace… », confesse-t-il. Les Saints de glace sont traditionnellement fêtés les 11, 12 et 13 mai de chaque année. Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.
J.A.
Les dernières contributions
air2rien
18/04/2012 à 21h24
Trop rare encore de voir de la belle herbe verte dans les rangs de vigne ! C'est tellement désolant de voir celle jaunir sous les herbicides bien trop employés le long des routes nationales partout ailleurs !! Merci mr Papelard !