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Publié le dimanche 12 juin 2011 à 11H00 - Vu 82 fois
Champagne, chocolat, escargots, fromage de chèvre, peintures, sculptures, bijoux… il y en a pour tous les goûts dans la salle du Manège.
«PROFITONS de l'instant présent ! » Ce conseil épicurien, Thierry Mouton, 2e adjoint au maire, l'a lancé hier matin en inaugurant le Salon Art & Gastronomie dans la salle du Manège.
Pour la troisième édition, une trentaine d'artisans, provenant des quatre coins de la région Champagne-Ardenne et même d'ailleurs, montre son savoir-faire jusqu'à ce soir.
Les papilles gustatives sont titillées avec « Les biscuits de Lucie » qui viennent tout droit de Blacy. Silvio Santin, artisan biscuitier, concocte de délicieux sablés au beurre extra-frais de Montaigu, de moelleux pains d'épices au miel du gâtinais, ou encore des financiers aux amandes blanches. Son secret ? « Je n'utilise que de bons ingrédients… » souffle Silvio Santin qui n'hésite pas à faire goûter ses spécialités.
Des grains de sel sur de la soie
Les yeux s'écarquillent devant les foulards, écharpes, coussins, tabliers, chemins de table, abat-jour… réalisés par les 8 soyeuses de l'atelier « Re-création » de Vitry-en-Perthois. « Nous utilisons différentes techniques », explique l'animatrice Claudine Gollès. Elle prend dans sa main un joli foulard coloré. « Nous avons mouillé puis froissé la soie. Nous avons déposé un peu de peinture qui s'est mise à fuser… » Elle sort ensuite un coussin représentant la tête d'une femme des années vingt. « J'ai tendu la soie sur un cadre. J'ai redessiné le modèle par transparence en utilisant du gutta, raconte-t-elle. J'ai ensuite appliqué la peinture. Et pour faire le fond, j'ai mis des grains de sel ». Sur la table, Claudine Gollès a également posé toute une série de petits personnages créés avec des coquilles de… noix pour le visage et de… moules pour les pieds. « L'argent de la vente servira à acheter du matériel de peinture sur soie qui coûte très cher », prévient-elle.
Des feuilles d'or sur un globe
À quelques pas, il est difficile de ne pas caresser de la main les splendides sculptures et meubles en fer de Martine Daigre. Dans son atelier de Mézières (Aube), ce ferronnier d'art - la seule femme de la région - transforme des barres de fer longues de 6 mètres de long, en fauteuil baroque, en masque africain ou encore en lampe dotée d'un vieux globe des années cinquante sur lequel elle a appliqué des feuilles d'or.
A Noël dernier, elle a créé une vierge enceinte mouchetée à la feuille d'or qui a été exposée à Reims. Pour la foire de Châlons, elle conçoit actuellement une sculpture monumentale de 2,50 mètres de haut représentant une mère qui allaite.
Dans les allées, les premiers visiteurs affichaient une mine ravie. « C'est varié, déclare Marie-Madeleine, 77 ans. J'ai même goûté du chocolat que j'ai trouvé très bon ! » « Les produits sont de qualité mais ils sont un peu chers », tempère toutefois Géraldine, 55 ans. « C'est important de faire connaître tout ce qui se fait dans la région, estime pour sa part Mariane Dorémus, 1re adjointe au maire. Nos artisans conçoivent des produits de qualité, ils ne délocalisent pas et comme ils se trouvent à proximité, ils n'émettent pas beaucoup de CO2 ». Ce voyage des sens se poursuit dans la salle du Manège jusqu'à 21 heures.
Stéphanie GRUSS
Le 3e Salon Art & Gastronomie se tient le long de l'avenue du quai des Fontaines à Vitry- le-François. Entrée gratuite.
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