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Publié le mercredi 25 janvier 2012 à 12H00 - Vu 77 fois
Les producteurs du marché paysan ont fait le point. Prochain marché : le vendredi 10 février.
Les producteurs du marché paysan d'Avaux se sont retrouvés jeudi à l'occasion de leur assemblée générale, pour faire le point sur l'année 2011.
Un bilan très positif s'est dégagé du sondage fait auprès de nombreux clients pour cette année écoulée.
Ceux-ci apprécient l'accueil des producteurs, l'échange partagé sur leur façon de travailler ou de transformer leurs produits (film, photos, récit d'expériences vécues…).
La dégustation des produits fermiers remporte également beaucoup de succès et ravit les papilles.
L'ambiance conviviale qui règne autour du repas servi par l'auberge de Vieux-lès-Asfeld parle d'elle-même !
Les producteurs se sont répartis les tâches pour l'organisation des marchés à venir, puisque tous participent au bon déroulement des marchés qui redémarrent dès février, toujours tous les deuxièmes vendredis du mois.
En conclusion, Christine Demoury, présidente de l'association, a félicité les « producteurs habituels » ainsi que les « exposants invités », pour leur dynamisme et leur engagement au sein du marché, sans oublier tous les clients qui, chaque mois, se rendent au marché.
Prochain rendez-vous le 10 février de 16 à 20 heures dans la grande salle des fêtes d'Avaux.
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