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La gastronomie ardennaise gagne son match à Boulogne

Publié le mardi 08 février 2011 à 10H53 - Vu 132 fois


Une cérémonie à l'image de l'accueil des Boulonnais : conviviale et bon enfant.

Une cérémonie à l'image de l'accueil des Boulonnais : conviviale et bon enfant.


SI les joueurs sedanais ne sont malheureusement pas parvenus à s'imposer à Boulogne-sur-Mer, samedi dernier, la gastronomie ardennaise, elle, a remporté un joli succès dans l'hôtel de ville du premier port de pêche français. A l'initiative du comité départemental du tourisme, une alléchante vitrine avait, en effet, été proposée au staff de l'Union sportive Boulogne Côte d'Opale et à ses invités. Les Boulonnais ont pu ainsi déguster les excellentes spécialités charcutières des sociétés Demoizet et Haybes Salaisons ainsi que les bières Ardwen, Sedane et Sedania.
Plusieurs confréries ardennaises étaient également du voyage et notamment la confrérie de la galette à suc'et du gâteau mollet, emmenée par son grand maître Patrick Krauss, qui a procédé à l'intronisation du président Pascal Urano et du premier adjoint au maire de Boulogne, Claude Allan.
Le député-maire de Boulogne, Frédéric Cuvillier, n'avait pu être présent à cette cérémonie mais il a rejoint la délégation ardennaise quelques instants plus tard.
Cette délégation était composée de Géraud Spire, président de la chambre de commerce et d'industrie, des conseillers généraux Pierre Joseph et Gérard Drumel, d'Alain Guillaumin, directeur général des services départementaux, de Miguel Leroy, premier vice-président du comité départemental du tourisme, de Catherine Squevin, directrice du CDT, et de François Béguin, président du syndicat départemental de l'union des métiers et des industries de l'hôtellerie.
B.G.

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