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Publié le mardi 04 septembre 2012 à 10H10 - Vu 127 fois
J'en veux à notre journal de ne pas avoir étalé sur une première page la photo de notre star aoûtienne de 2012. Il s'agit de Marie-Jo Briard qui mijote avec amour une exquise cuisine du terroir à la « La table du pays » plantée dans Hargnies, patrie des Arnicots. Début août, elle était du voyage aérien entrepris par la délégation d'Arnicots accueillie par une vibrante Marseillaise à Pietrabbondante, bourg d'Italie avec qui Hargnies va bientôt se marier. Notre cacasse à cul nu fit sensation, Marie-Jo ayant tenu à en cuisiner une sur place. Une pour 250 personnes d'une saveur pas tout à fait ardennaise puisque confectionnée avec soixante kilos de canadas (pommes de terre) italiennes. En faire venir de chez nous par avion n'aurait été possible que si notre conseil général avait réglé les frais de transport. Yauque, nem !
Yanny Hureaux
