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Publié le mercredi 02 mai 2012 à 09H19 - Vu 1221 fois
Les cambrioleurs, après avoir cassé la porte au pied-de-biche, ont emporté des pièces de bœuf, d'agneau, des saucisses et du vin, dans la nuit de lundi à mardi, à la boucherie Petit, rue Georges-Muzart, à Soissons.
SOISSONS-CROUY (Aisne) La boucherie de Crouy a été mise à sac, dimanche soir. Préjudice : 3 000 euros de viande et 6 000 euros en liquide. Le lendemain, une autre, à Soissons, subissait presque le même sort.
FREDDY RIFFLARD et son épouse, jeunes parents d'un bébé d'un mois et demi, étaient sortis à peine deux heures pour rendre visite à de la famille. Lorsqu'ils sont rentrés dimanche soir, à 21 heures, à leur domicile attenant leur boucherie rue du Général-Patton, à Crouy, ils n'en ont pas cru leurs yeux. La maison mise à sac, les vêtements au sol, les matelas retournés, la boucherie dans un état indescriptible. Les cambrioleurs, après avoir fracturé une fenêtre de la maison au rez-de-chaussée, ont emporté des kilos des meilleures pièces de viande comme les côtes de bœuf, les rôtis de porc, ou les filets de cheval, mais aussi 5 kilos de boudin, des saucisses sèches, des saucisses, des merguez.
« Ces gens-là ne respectent rien »
Le tri, ils l'ont fait sans ménagement, jetant les morceaux qui ne les intéressaient pas par terre. Ils ont été jusqu'à casser le carreau de la chambre frigorifiée pour emporter une grosse pièce de viande. « On ne savait plus où mettre les pieds, il y en avait de haut en bas, tout était sens dessus dessous, raconte Freddy Rifflard. Ils ont même tout retourné dans la chambre du bébé, ces gens-là ne respectent rien ! » Ils ont aussi emporté les clefs de la voiture frigorifiée et les doubles, mais n'ont sans doute pas eu le temps de partir avec.
Le préjudice est important : au moins 3 000 euros de viande, 6 000 euros en liquide - une partie devait payer les fournisseurs -, plus de 2000 euros de bijoux. Sans parler des commandes de clients non honorées et de la fermeture de la boutique pendant plusieurs jours. « On espère rouvrir mardi prochain. Plusieurs proches nous aident à tout remettre en ordre, mais on en a pour la semaine », souffle l'artisan. Un coup dur pour ces jeunes qui viennent tout juste de se lancer puisque la boucherie n'a ouvert qu'en septembre dernier. « Se relever après ça, ce sera très difficile », poursuit M. Rifflard.
La caisse enregistreuse, du vin…
Et dans la nuit de lundi à mardi, la boucherie Petit, rue Georges-Muzart à Soissons, subissait presque le même sort. Avec beaucoup moins dégâts. La porte d'entrée, donnant sur la rue de centre-ville, a été fracturée au pied-de-biche. En ouvrant son magasin, mardi matin, Christophe Petit a découvert que la caisse enregistreuse avait disparu ainsi qu'un coffre dans lequel il gardait de la monnaie. Soit environ 1 000 euros envolés. Les cambrioleurs sont aussi repartis avec beaucoup de viande, du porc, du veau, de l'agneau, des entrecôtes et faux-filets de bœuf, des saucisses, merguez, etc. Ils se sont servis directement dans les étals déjà mis en place la veille par Christophe Petit pour être prêt le mardi matin, jour férié.
« Avec mon apprenti, on s'est dépêché de casser de la viande, mais on a dû ouvrir plus tard. Heureusement, mon père a un magasin à Saint-Waast et a pu me dépanner en viande car je n'avais plus d'agneau et j'avais des commandes. » Les auteurs sont aussi repartis avec une vingtaine de bouteilles de vin, de champagne, ainsi qu'une balance. Détail surprenant, qui montre l'insolence des cambrioleurs : ils ont soigneusement posé, devant la porte d'entrée, une rangée de décorations végétales en plastique.
La police a procédé aux relevés d'empreintes et constatations d'usage.
Les dernières contributions
db722
06/05/2012 à 14h09
@dam tout faux. Taux de TVA à 5,5 % sur 6000 = 330 et non pas 1176
et puis pour les 2412, il faut faire une régle de 3 pour un C.A. quotidien x le NJ travaillés ect
moTx
04/05/2012 à 00h12
Bref en fait on en sait rien... Mais 3 000€ de stock de viande ça doit bien tourner quand même.
Mais pas la peine de critiquer quelqu'un qui réussi et à qui se bouge pour prendre en main son destin ( je retire ce que j'ai dis si il a hérité le commerce de ses parents... ^^ ).
zizou2404
03/05/2012 à 19h34
si ils avaient vendu du halal, MLP et NS vous aurait trouvé les coupables
JMFTAYRAC
03/05/2012 à 15h18
@chambouvart : Désolé, vu les chiffres et le stock de viande j'ignorais qu'il s'agissait d'un petit village!
chnouk
03/05/2012 à 13h31
6000 Euros de chiffre d'affaires rien qu'en espèces pour 2 jours ! C'est plus qu'énorme, sachant qu'il faut rajouter à cela les règlements par cartes bancaires (qui sont de loin les plus nombreux) et les règlements par chèques (si le commerçant les accepte).
Je pense plutôt que ces 6000 Euros en espèces représentent plusieurs jours de chiffre d'affaires pour une boutique de ce genre. Ou alors ce boucher a un chiffre d'affaires faramineux.
Pour Chambouvart : merci de vos précisions, je vous informe que je travaille dans le commerce depuis plus de 17 ans, par conséquent, je connais parfaitement la différence entre chiffre d'affaires, bénéfices, marge net et marge brut.
gildevignolles
03/05/2012 à 12h26
C est facile d accuser les gens du voyage
Ils y a d importants vols dans la région et ces gens du voyage ne sont toujours pas la
nounours02200
Soissons
03/05/2012 à 11h28
6000€ en liquide et 3000€ de viande, sa tourné plutôt bien pour une boucherie
SHADOKS
On peut rire de tout mais pas avec tout le monde. Pierre Desproges
03/05/2012 à 10h50
La France a faim, les vols de denrées alimentaires deviennent de plus en plus fréquents, on se croirait revenus à la triste époque des années d'occupation.
Dam
Pour une France Libre
03/05/2012 à 10h44
Alors pour ceux qui prennent ceux boucher pour un nantis, sur 6000 € de chiffre d'affaire, il va payer :
- 1176 € de TVA
- 2412 payer ces fournisseurs (dans l'hypothèse ou il marge à 2)
- Payer des charges patronales et salariales pour à peu prêt à la même sommes pour lui et ses employés... soit 2412 €
- payer le loyer de son local commercial (j'imagine entre 750 et 1250 €...)
- ...
Faite le calcul !
moTx
03/05/2012 à 03h29
Tu peut faire des dépôt d'espèce jusque 23h dans certaines banques... Mais il aurait dû mettre un vrai coffre scellé, ça coûte pas bien cher, et ça doit être assez long à fracturer.
Après, c'est pas si énorme que ça si ça tourne bien, car c'est du chiffre d'affaire et non du bénéfice.
Par contre payer les fournisseurs en liquide, ça sent la fraude fiscale^^
chambouvart
triangle Reims/Chalons/Epernay
03/05/2012 à 02h53
@ chnouk :
Rappel les banques ferment vers 16h et les commerces vers 19h... Les commerces sont ouvert le samedi toute la journée et généralement le dimanche matin pour les commerces de bouche...
Ce commerçant avait donc au moins 2 jours de chiffre d'affaire (a ne pas confondre avec bénéfice) et encore de la monnaie pour 3 jours. 6000 € c'est 200 client à 30€...
chnouk
02/05/2012 à 22h46
Chambourvart : vous parlez de week-end du 1er mai, mais ils ont été cambriolés dimanche 29 avril avant 21h. Donc l'argent ils auraient pu le déposer à la banque vendredi précédent, les banques étaient encore ouvertes.
chnouk
02/05/2012 à 22h23
6000 Euros en espèces ! C'est énorme ! Qu'on ne me dise pas qu'il a gagné tout ça en une seule journée, on ne garde pas 6000 Euros en espèces comme ça chez soit, on le dépose à la banque.
Une partie de cet argent aurait dû servir à payer ses fournisseurs dit-il, pourquoi ? Il paye ses fournisseurs en espèces ? Curieuses méthodes !
chambouvart
triangle Reims/Chalons/Epernay
02/05/2012 à 20h08 | 1
@ JMFTAYRAC.... Week end du premier mai... Banque fermées pendant 4 jours alors il en faut de la monnaie... ET puis les banques équipées pour les dépôts de nuit, il y en a trés peu en zone rurale !
french_redneck
02/05/2012 à 19h01
Allons, un peu de sérieux, "naipaslamémoir" ; Pourquoi "Marine vite" ; Lundi se sera le soucis d'hollande. Ce sera a lui de savoir si les policier doivent appliquer la loi ou laisser s amuser la lie de la société. Pour marine, on verra dans cinq ans... Nous nous sommes des démocrates, nous allons vous regarder profiter de votre bonheur... Et puis si c'est l'actuel locataire de l’Élisée, ce sera même (mais pas de notre faute) chose, rendez vous dans cinq ans
Commentaires anonymes
02/05/2012 à 18h42 | 3
Comme par hazard il y a nos amis les gens du voyage installé sur le stade de crouy... et il avait envahi l'intermarché pour bien sur faire leurs courses...
goliath08
ARDENNAIS et Fier de l'être
02/05/2012 à 18h25
C'est une filière pour écouler toute cette viande ou bien ce sont de gros mangeurs !
TRINIDAD
CHAMPAGNE
02/05/2012 à 18h13
pas un temps a faire des barbecues !
JMFTAYRAC
02/05/2012 à 18h01
Ils ont pris la précaution d'embarquer une balance afin de ne pas léser leurs clients au détail!!!
Mais 6.000 euro en liquide ce n'est pas prudent, il faut déposer l'argent dans les trésors de nuit des banques surtout lorsque l'on débute et que l'on a sûrement des engagements bancaires lourds.
HAWK51
je veille
02/05/2012 à 17h22
Ces voleurs, non seulement ils avaient un gros appétit mais en plus, pour leurs choix, ils ont surtout bien misé sur les bons chevaux.
jeanmich14
02/05/2012 à 15h19 | 1
VEVE 08 ,votre commentaire est un peu déplacé ,si il a 6000euros c'est surement pas en se levant a 10heures du matin et faire 35heures par semaine .
naipaslamemoire...
Reims
02/05/2012 à 13h56
marine vite,, c'ets drôle pas de commentaires de ce genre!!!!!!!!
VEVE08
02/05/2012 à 12h54
6000 euros de liquide... C'est un commerce qui marche bien ça...
jeanmich14
02/05/2012 à 11h26
il y a de quoi vous décourager de travailler ,c'est honteux de voir des choses pareilles
02JPS
02/05/2012 à 11h20
6000,00€ en liquide!!!!!!!!!