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Publié le dimanche 09 mars 2008 - Vu 27 fois
La 16e édition de Vinum Expo, anciennement Expovins, se tiendra une nouvelle fois le week-end de Pâques au Millesium d'Epernay. Objectif visé : 4.000 visiteurs.
SOIXANTE-CINQ viticulteurs avaient fait le déplacement en 1992 lors de la première édition d'Expovins, un salon lancé par des élèves du lycée viticole d'Avize pour financer leur voyage d'étude de fin d'année. Un succès tel que l'idée sera reprise chaque année, avec, de surcroît, la création d'une association d'anciens élèves pour faciliter l'organisation.
Aujourd'hui, non seulement le salon a trouvé sa vitesse de croisière, avec une moyenne de 3.500 à 4.000 visiteurs attendus chaque week-end de Pâques, mais il est obligé de refuser des exposants. Le principe établi est simple : un seul viticulteur par appellation et surtout pas de producteur de champagne pour éviter les conflits d'intérêts.
Cette édition 2008 sera néanmoins marquée pas quelques changements. D'appellation déjà : Expovins est devenue Vinum Expo, tout simplement parce que les membres de l'association des anciens étudiants, un peu fatigués de ne passer aucun week-end de Pâques en famille, ont décidé de passer le relais. Devant le succès du salon (plus de 70.000 bouteilles vendues), les exposants ont donc décidé de reprendre l'organisation, toujours avec le concours d'élèves étudiants d'Avize.
Autre nouveauté cette année : il y aura bien un champagne… mais fruit de la production du lycée viticole d'Avize, dont les élèves organisateurs espèrent bien tirer assez de bénéfices pour financer un voyage de fin d'année dans un vignoble, soit de Bourgogne, soit de Savoie.
Le plus de ce salon, qui en fait son originalité et sa réputation au-delà des frontières : son accueil, qui sera bien évidemment maintenu. L'originalité de Vinum Expo repose sur la présence des étudiants co-organisateurs et les services qu'ils mettent à disposition des exposants et des visiteurs : un accueil personnalisé, l'aide au déchargement, le stockage du vin en dehors des stands et surtout un service de chariots pour les visiteurs.
Avis aux amateurs de bons vins : même si les stocks sont en quantité, le lundi, il manque déjà la moitié des appellations en cave. Mieux vaut se dépêcher d'acheter le samedi pour être certain de repartir le coffre plein.
Caroline Garnier
Vinum Expo se tiendra au Millesium d'Epernay du samedi 22 au lundi 24 mars. Prix de l'entrée : 5 euros sans invitation + 1 euro pour le verre à dégustation (destiné au voyage d'études des élèves).
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