Publié le jeudi 07 février 2013 à 15H38 - Vu 208 fois
Hervé Dantan, exercera ses fonctions aux côtés de Jean-Paul Gandon, chef de caves de la Maison depuis 40 ans, dont il sera amené à prendre la succession le moment venu. Agé de 47 ans, Hervé Dantan est titulaire du Diplôme National d’œnologie qu’il a complété par un DESS Œnologie des Vins de Champagne. Il est issu de la Champagne et occupe les fonctions de chef de caves des champagne Mailly Grand Cru » depuis 22 ans, coopérative qu’il quittera dans les prochains mois.
Lu sur notre Blog Un Monde de Bulles
Sophie Claeys agriviti@journal-lunion.fr
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Danton Q
07/02/2013 à 19h13 | 1
Bonjour Dantan H ??